Gott, alles Gute kommt von dir. Segne diese Speisen. Wir wollen sie in Dankbarkeit genießen. Amen
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SILVESTER MENÜ

"KAJ" Tartar vom Branzino

verfeinert mit Minze und Lachskaviar (D)

oder

Tagliatelle dalmatinische Art

hausgemachte Bandnudeln mit Steinpilzen & Tigergarnele
an Trüffelschaum


St. Pierre Filet gegrillt

Auf getrüffeltem schwarzen Püree mit leichter roter Rüben Creme (D)

oder

Fisch nach Wahl aus unserer Vitrine

Serviert mit Mango-Kartoffelspinat und gefüllten Zucchini
Preis vom Gewicht des Fisches abhängig (D)


Süßes Duo

Mascarpone Törtchen mit Waldbeerenkompott und Mousse au Chocolat auf
einem Mangospiegel (B,R,O)

Käsevariationen aus Dalmatien

Mit Feigenchutney serviert (R,O)

Käsevariationen aus Dalmatien

Mit Feigenchutney serviert (R,O)



4 Gänge Menü mit St. Petersfilet 55,00
4 Gänge Menü mit Fisch nach Wahl 36,00 (zuzügl. Gewicht vom Fisch)

 

Tel.: 01 216 64 95

Montag - Freitag von 10.30 - 15.00 und 17.30 - 23.00 Uhr Samstag von 18.00 - 23.00 Uhr